Jornada de actualización y optimización de la productividad en la Feria Ganadera Inicia el 7° Seminario Internacional de Carne y Leche

 Jornada de actualización y optimización de la productividad en la Feria Ganadera  Inicia el 7° Seminario Internacional de Carne y Leche

Cumbre ganadera este miércoles 15 en Cenfer

El evento de formación más importante para los ganaderos del oriente colombiano se desarrollará durante dos días en la 71ª Feria Ganadera de Bucaramanga en Cenfer. Se trata del 7° Seminario Internacional de Carne y Leche, que aportará a los asistentes herramientas, conocimientos y transferencia de tecnología para mejorar la productividad y la competitividad de este renglón económico.

Durante todo el miércoles 15 y media jornada del jueves 16 de septiembre, se hablará sobre las oportunidades de comercialización de carne y leche de ganado bovino en el exterior, temas que serán abordaros por expertos exportadores colombianos como Roberto Dulcey y Raúl Andrés Orozco.

Uruguay, potencia en exportación de carne
Se presentará la experiencia de Uruguay, país que se destaca por ser un eficiente exportador de carne. Esta charla estará a cargo del uruguayo Jorge Bonino.

También se tratarán temas como:
• Hacienda Cuba: modelo de negocio bufalino sostenible y solidario.
• La sostenibilidad ganadera, un negocio rentable.
• Evaluación económica de procesos y tecnologías como base para la sostenibilidad de la empresa.
• La nueva visión de la ganadería: toma de decisiones a través de herramientas tecnológicas.
• Visión gremial exportadora.
• El manejo en la crianza de los terneros para buenos novillos y futuras madres eficientes.
• Situación real del tripanosoma en Colombia.
• Implementación del bienestar animal en la ganadería colombiana. ¿Un buen negocio?
• Aumento de la rentabilidad con el uso de buenas prácticas en la ganadería uruguaya.

El seminario está dirigido a médicos veterinarios, empresarios, ganaderos, inversionistas, técnicos, administradores de fincas, estudiantes y demás personas vinculadas a la cría de ganado bovino, interesadas en actualizar y optimiza sus conocimientos para lograr mejores resultados en sus hatos ganaderos.

Audio: Homayra Ballesteros, directora de Ferias Comerciales

Bucaramanga, 14 de septiembre de 2021
Prensa y Comunicaciones
Cenfer – Sonotec

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