La gastronomía será motor de desarrollo, turismo e identidad en el Gobierno de Abelardo De La Espriella
El ministro de Comercio, Industria y Turismo, Mauricio Gómez Amín, destacó en Sabor Barranquilla el poder transformador de la gastronomía como estrategia de crecimiento económico, desarrollo regional y proyección de Colombia ante el mundo.
Con 18 años de trayectoria, Sabor Barranquilla se ha consolidado como una de las principales plataformas gastronómicas del Caribe para visibilizar emprendimientos, fortalecer cadenas productivas y promover turismo con identidad.
En 2025, la feria generó ventas superiores a $2.400 millones, un crecimiento de 47,45 % frente al año anterior, y reunió a más de 22.000 visitantes.
El Gobierno nacional impulsa la gastronomía como parte de una estrategia de desarrollo territorial: más oportunidades para las MiPymes, más empleo y más Colombia para el mundo.
22/08/2026